CAREERS

Sanitation Technician/Tecnico de Saneamiento

Full-time

Chicago, Illinois

JOB DESCRIPTION-
SANITATION TECHNICIAN-2ND SHIFT
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES
All employees are responsible for reporting food safety and quality issues to those responsible for initiating action
• Responsible for performing scheduled cleaning and sanitizing of the production equipment, utensils, and building according to the developed SSOP.
• Effectively communicate as required with the Sanitation Supervisor about sanitation issues and completed sanitation procedures
• Utilize the available and necessary tools, approved chemical supplies and protective personnel equipment to properly complete sanitation tasks
• Remove all processing utensils and cover electrical panels prior to performing any washdowns or water spraying that may become saturated during cleaning
• Ensure all chemical containers are properly labeled, contained and stored
• Perform special sanitation tasks assigned by the Sanitation Supervisor
• Report any breakage that results in missing pieces, fragments or bits that have potential to contaminate product
• Adhere to all trained GMPs and SOPs such as food safety practices, food hygiene, chemical conditions of use, sanitation standard operating procedures, hazard communications, and Authentico Foods policies/programs/procedures
• Report any injuries or potential safety issues to Supervisor

QUALIFICATIONS
• Able to operate mechanical and electrical machinery
• Able to lift to 40 lbs. and have good flexibility
• Good communication skills, hard-working and dependable
• Able to work and walk for long periods of time

EDUCATION AND/OR EXPERIENCE
• Minimum 6 months of food production and sanitation experience
• Bilingual (Spanish) an added plus, but not required

Schedule 3:00pm -11:00pm -Monday to Saturday with an off day during the week
Salary: $17.80 an hour

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO-
TÉCNICO DE SANITIZACIÓN – SEGUNDO TURNO

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES
Todos los empleados son responsables de reportar problemas de seguridad alimentaria y calidad a quienes corresponda para iniciar acciones.
• Responsable de realizar la limpieza y sanitización programada de los equipos de producción, utensilios y edificio según los SSOP desarrollados.
• Comunicar de manera efectiva, según sea necesario, con el Supervisor de Sanitización sobre problemas y procedimientos de sanitización realizados.
• Utilizar las herramientas disponibles y necesarias, suministros químicos aprobados y equipo de protección personal para completar correctamente las tareas de sanitización.
• Retirar todos los utensilios de procesamiento y cubrir los paneles eléctricos antes de realizar cualquier lavado o rociado de agua que pueda saturarse durante la limpieza.
• Asegurarse de que todos los recipientes de productos químicos estén correctamente etiquetados, contenidos y almacenados.
• Realizar tareas especiales de sanitización asignadas por el Supervisor de Sanitización.
• Reportar cualquier rotura que resulte en piezas faltantes, fragmentos o restos que puedan contaminar el producto.
• Cumplir con todas las BPM y POs capacitadas, como prácticas de seguridad alimentaria, higiene alimentaria, condiciones de uso de productos químicos, procedimientos operativos estándar de sanitización, comunicación de peligros y políticas/programas/procedimientos de Authentico Foods.
• Reportar cualquier lesión o posible problema de seguridad al Supervisor.

CALIFICACIONES
• Capaz de operar maquinaria mecánica y eléctrica
• Capaz de levantar hasta 40 libras y tener buena flexibilidad
• Buenas habilidades de comunicación, trabajador(a) y confiable
• Capaz de trabajar y caminar por largos períodos de tiempo

EDUCACIÓN Y/O EXPERIENCIA
• Mínimo 6 meses de experiencia en producción de alimentos y saneamiento
• Ser bilingüe (español) es una ventaja, pero no es obligatorio

Horario: 3:00 pm a 11:00 pm – lunes a sábado con un día libre entre semana
Salario: $17.80 por hora

17.80 per hour

Our benefit package includes:
1. Medical health insurance with company reimbursement (Company reimbursement for single 2025 health insurance is based on age)
2. Dental/Vision single free to employee
3. $50, 000 basic life and AD&D life insurance for employee’s beneficiary(ies)
4. 50% employee discount to employees (after 30 days) up to $100.00 of any product purchase (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. per month)
5. 7 company paid holidays per year
6. 5-PTO days (can be used for sick pay leave or however the employee wants to use)
7. Paid PTO/Vacation according to offer letter
8. Wellness programs every quarter for all employees
9. Company paid lunch/break
10. 401K enrollment with a (1% yearly match after 6 months of employment)

Nuestro paquete de beneficios incluye:
1. Seguro médico de salud con reembolso de la empresa (El reembolso de la empresa por el seguro médico único para 2025 se basa en la edad)
2. Dental/Vision individual gratis para el empleado
3. Seguro de vida básico y AD&D de $50,000 para los beneficiarios del empleado
4. 50% de descuento para empleados (después de 30 días) hasta $100.00 en la compra de cualquier producto (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. por mes)
5. 7 vacaciones pagadas por la empresa al año
6. 5 días de PTO (se pueden usar para licencia paga por enfermedad o como el empleado quiera usarlos)
7. PTO/Vacaciones pagadas según la carta de oferta
8. Programas de bienestar trimestrales para todos los empleados
9. Almuerzo/descanso pagado por la empresa
10. Inscripción 401K con (1% de contrapartida anual después de 6 meses de empleo)

Application for Employment

Direct Sales Delivery (DSD)Driver/Sales Representative -1st shift/Conductor de entrega de ventas directas (DSD) / Representante de ventas 1er Turno

Full-time

Chicago, Illinois

Job Title: Direct Sales Delivery (DSD) Driver / Sales Representative

Location: Chicago, IL
Employment Type: Full-time -Monday to Friday (Saturday flexibility)
Pay: $16.60/hr + 10% commission on net sales after training

Job Overview:
Authentico Foods, a leading manufacturer of authentic Mexican food products, is looking for a motivated DSD Driver/Sales Representative to join our team. In this role, you’ll be responsible for delivering and stocking products, building customer relationships, and driving sales growth within your designated territory.

Key Responsibilities:
• Load, transport, and deliver products to retail locations.
• Ensure proper stock rotation and merchandising of products.
• Develop and maintain strong relationships with store managers.
• Identify opportunities to upsell and gain additional shelf space.
• Follow all company safety and compliance guidelines.

Requirements:
• Valid driver’s license and clean driving record.
• Ability to lift and move up to 50 lbs.
• Strong communication and customer service skills.
• Sales or route delivery experience is a plus.

Benefits:
• Health, dental, vision, and life insurance.
• Paid training (4.5 weeks at $18/hr).
• 10% sales commission after training.
• Paid time off (vacation and sick days).
• Phone reimbursement.

Apply Today! Join a company dedicated to bringing families together through quality food products.

Job Title: Direct Sales Delivery (DSD) Driver / Sales Representative

Location: Chicago, IL
Employment Type: Full-time
Pay: $16.60/hr + 10% commission on net sales after training

Job Overview:
Authentico Foods, a leading manufacturer of authentic Mexican food products, is looking for a motivated DSD Driver/Sales Representative to join our team. In this role, you’ll be responsible for delivering and stocking products, building customer relationships, and driving sales growth within your designated territory.

Key Responsibilities:
• Load, transport, and deliver products to retail locations.
• Ensure proper stock rotation and merchandising of products.
• Develop and maintain strong relationships with store managers.
• Identify opportunities to upsell and gain additional shelf space.
• Follow all company safety and compliance guidelines.

Requirements:
• Valid driver’s license and clean driving record.
• Ability to lift and move up to 50 lbs.
• Strong communication and customer service skills.
• Sales or route delivery experience is a plus.

Benefits:
• Health, dental, vision, and life insurance.
• Paid training (4.5 weeks at $18/hr).
• 10% sales commission after training.
• Paid time off (vacation and sick days).
• Phone reimbursement.

Apply Today! Join a company dedicated to bringing families together through quality food products.

Spanish/Español:

Título del trabajo: Conductor de entrega de ventas directas (DSD) / Representante de ventas

Ubicación: Chicago, IL
Tipo de empleo: Tiempo completo -Lunes a Viernes (flexibilidad de los sabados),
Pago: $ 16.60 / hora + 10% de comisión sobre las ventas netas después de la capacitación

Descripción general del trabajo:
Authentico Foods, un fabricante líder de productos alimenticios mexicanos auténticos, está buscando un conductor / representante de ventas DSD motivado para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de entregar y almacenar productos, establecer relaciones con los clientes e impulsar el crecimiento de las ventas dentro de su territorio designado.

Responsabilidades clave:
• Cargue, transporte y entregue productos en tiendas minoristas.
• Asegurar la correcta rotación de stock y comercialización de los productos.
• Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los gerentes de la tienda.
• Identifique oportunidades para aumentar las ventas y ganar espacio adicional en los estantes.
• Siga todas las pautas de seguridad y cumplimiento de la empresa.

Requisitos:
• Licencia de conducir válida y historial de manejo limpio.
• Capacidad para levantar y mover hasta 50 libras.
• Fuertes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• La experiencia en ventas o entrega en ruta es un plus.

Beneficios:
• Seguro de salud, dental, de la vista y de vida.
• Capacitación pagada (4.5 semanas a $18/hr).
• 10% de comisión por ventas después de la capacitación.
• Tiempo libre remunerado (vacaciones y días de enfermedad).
• Reembolso telefónico.

¡Aplica hoy! Únete a una empresa dedicada a unir a las familias a través de productos alimenticios de calidad.

16.60 per hour

Our benefit package includes:
1. Medical health insurance with company reimbursement (Company reimbursement for single 2025 health insurance is based on age)
2. Dental/Vision single free to employee
3. $50, 000 basic life and AD&D life insurance for employee’s beneficiary(ies)
4. 50% employee discount to employees (after 30 days) up to $100.00 of any product purchase (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. per month)
5. 7 company paid holidays per year
6. 5-PTO days (can be used for sick pay leave or however the employee wants to use)
7. Paid PTO/Vacation according to offer letter
8. Wellness programs every quarter for all employees
9. Company paid lunch/break
10. 401K enrollment with a (1% yearly match after 6 months of employment)

Nuestro paquete de beneficios incluye:
1. Seguro médico de salud con reembolso de la empresa (El reembolso de la empresa por el seguro médico único para 2025 se basa en la edad)
2. Dental/Vision individual gratis para el empleado
3. Seguro de vida básico y AD&D de $50,000 para los beneficiarios del empleado
4. 50% de descuento para empleados (después de 30 días) hasta $100.00 en la compra de cualquier producto (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. por mes)
5. 7 vacaciones pagadas por la empresa al año
6. 5 días de PTO (se pueden usar para licencia paga por enfermedad o como el empleado quiera usarlos)
7. PTO/Vacaciones pagadas según la carta de oferta
8. Programas de bienestar trimestrales para todos los empleados
9. Almuerzo/descanso pagado por la empresa
10. Inscripción 401K con (1% de contrapartida anual después de 6 meses de empleo)

Application for Employment

General Labor Worker/Trabajador de Labor General

Full-time

Chicago, Illinois

JOB PURPOSE AND REPORTING STRUCTURE
Under the supervision of the Production Plant Manager, the General Labor production Employee is responsible for ensuring that the manufacturing of food products occurs in a safe manner that complies with federal regulations (FDA/USDA), state laws, current SQF code, and other procedures, as required. The Production Manager will work with the General Labor production employee on the overall mission towards high food safety and quality standards through using a risk-based food safety and quality system that challenges El Ranchero Limited and La Guadalupana with continuous improvement, organizational culture, standards, and technology. This individual will ensure food safety and quality by working closely with his or her Production Manager and understanding the food safety culture is our number one goal.

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES
All employees are responsible to report food safety and quality issues to those responsible to initiate action.
Responsible for safe and seamless production of products that may include repetitive motions such as product assembly.
Packing products
Meet all La Guadalupana and El Ranchero specifications and requirements that are approved for packaged products.
Effectively communicate as required with supervisor about product issues.
Assure necessary tools, supplies, line is set up to produce products in a safe and consistent manner.
Set up and organize Venmag line with product.
Set racks and trays to collect tamales at the end of the line.
Marinate and season meat according to Authentico’s recipe guidelines.
Assist others in maintaining the work areas in a clean and safe manner.
Inform Supervisor of any major repairs/adjustments to prevent damage or potential safety issues, when required.
Adhere to all trained GMP’s, such as personal hygiene and operational practices.
Follow all federal USDA & GMP regulations, customer requirements and SQF guidelines that have been trained upon.
Report any injuries or potential safety issues to the Supervisor.
Report any product issues regarding Food Safety or Quality to Supervisor or Quality Assurance Manager
Always wear the appropriate PPE for safety issues.
MARGINAL JOB FUNCTIONS
Any/all as needed.
QUALIFICATIONS
Able to make minor logical decisions on product and process
Able to operate mechanical and electrical machinery
Able to lift up to 25 lbs. and have good flexibility.
Good communication skills, hard-worker and dependable
Be safety conscious about area for occupational hazards
Able to work and walk for long periods of time.
EDUCATION AND/OR EXPERIENCE
Minimum 6 months of food production experience, preferable but not required
Bilingual a plus but not required.
PHYSICAL DEMANDS
The physical demands described here are representative of those that must be met by an employee to successfully perform the essential functions of this job. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions.
While performing the duties of this job, the employee is regularly required to talk or listen. The employee is frequently required to walk and use hands. The employee is occasionally required to stand, sit, reach with hands and arms, climb or balance, stoop, kneel, crouch, or crawl and taste or smell. The employee must frequently lift and/or move up to 25 pounds. Specific vision abilities required by this job include close vision, distance vision, color vision, peripheral vision, depth perception and ability to adjust focus.
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Español- Empleado de Labor General de Authentico Foods
PROPÓSITO DEL PUESTO Y ESTRUCTURA DE INFORMES
Bajo la supervisión del Gerente de Planta de Producción, el Empleado de Producción de Mano de Obra General es responsable de garantizar que la fabricación de productos alimenticios se realice de forma segura, cumpliendo con las regulaciones federales (FDA/USDA), las leyes estatales, el código SQF vigente y otros procedimientos, según sea necesario. El Gerente de Producción colaborará con el Empleado de Producción de Mano de Obra General en la misión general de alcanzar altos estándares de seguridad y calidad alimentaria mediante un sistema de seguridad y calidad alimentaria basado en riesgos que impulse a El Ranchero Limited y La Guadalupana con la mejora continua, la cultura organizacional, los estándares y la tecnología. Esta persona garantizará la seguridad y calidad alimentaria trabajando en estrecha colaboración con su Gerente de Producción y comprendiendo que la cultura de seguridad alimentaria es nuestro principal objetivo.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES
Todos los empleados son responsables de informar los problemas de calidad y seguridad alimentaria a los responsables para que inicien las medidas necesarias.
Responsable de la producción segura y sin problemas de productos que pueden incluir movimientos repetitivos, como el ensamblaje del producto.
productos de embalaje
Cumplir con todas las especificaciones y requisitos de La Guadalupana y El Ranchero que están aprobados para productos envasados.
Comunicarse eficazmente, según sea necesario, con el supervisor sobre problemas del producto.
Asegúrese de que las herramientas, los suministros y la línea necesarios estén configurados para producir productos de manera segura y constante.
Configurar y organizar la línea Venmag con producto.
Colocar rejillas y bandejas para recoger los tamales al final de la línea.
Marinar y condimentar la carne según las pautas de la receta de Authentico.
Ayudar a otros a mantener las áreas de trabajo limpias y seguras.
Informar al supervisor sobre cualquier reparación o ajuste importante para evitar daños o posibles problemas de seguridad, cuando sea necesario.
Cumplir con todas las buenas prácticas de fabricación (GMP) capacitadas, como las de higiene personal y prácticas operativas.
Siga todas las regulaciones federales USDA y GMP, los requisitos del cliente y las pautas SQF sobre las que ha recibido capacitación.
Informe al supervisor sobre cualquier lesión o posible problema de seguridad.
Informar cualquier problema relacionado con el producto en materia de seguridad o calidad alimentaria al supervisor o al gerente de garantía de calidad.
Utilice siempre el EPP adecuado por cuestiones de seguridad.
FUNCIONES LABORALES MARGINALES
Cualquiera/todo según sea necesario.
CALIFICACIONES
Capaz de tomar decisiones lógicas menores sobre productos y procesos.
Capaz de operar maquinaria mecánica y eléctrica.
Capaz de levantar hasta 25 libras y tener buena flexibilidad.
Buenas habilidades de comunicación, trabajador y confiable.
Sea consciente de la seguridad en el área de riesgos laborales
Capaz de trabajar y caminar durante largos períodos de tiempo.
EDUCACIÓN Y/O EXPERIENCIA
Mínimo 6 meses de experiencia en producción de alimentos, preferible pero no obligatorio.
Ser bilingüe es una ventaja pero no un requisito.
EXIGENCIAS FÍSICAS
Las exigencias físicas descritas aquí son representativas de las que un empleado debe cumplir para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se podrán realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidad puedan realizar dichas funciones.
Al realizar las tareas de este puesto, el empleado debe hablar o escuchar con frecuencia. Con frecuencia, debe caminar y usar las manos. Ocasionalmente, debe estar de pie, sentarse, alcanzar objetos con las manos y los brazos, trepar o mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, gatear o usar los dedos para oler o saborear. El empleado debe levantar o mover con frecuencia hasta 11 kg (25 libras). Las habilidades visuales específicas requeridas para este puesto incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión cromática, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.
Español -Trabajador de Trabajo General
PROPÓSITO DEL PUESTO Y ESTRUCTURA DE INFORMES
Bajo la supervisión del Gerente de Planta de Producción, el Empleado de Producción de Mano de Obra General es responsable de garantizar que la fabricación de productos alimenticios se realice de forma segura, cumpliendo con las regulaciones federales (FDA/USDA), las leyes estatales, el código SQF vigente y otros procedimientos, según sea necesario. El Gerente de Producción colaborará con el Empleado de Producción de Mano de Obra General en la misión general de alcanzar altos estándares de seguridad y calidad alimentaria mediante un sistema de seguridad y calidad alimentaria basado en riesgos que impulse a El Ranchero Limited y La Guadalupana con la mejora continua, la cultura organizacional, los estándares y la tecnología. Esta persona garantizará la seguridad y calidad alimentaria trabajando en estrecha colaboración con su Gerente de Producción y comprendiendo que la cultura de seguridad alimentaria es nuestro principal objetivo.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES
Todos los empleados son responsables de informar los problemas de calidad y seguridad alimentaria a los responsables para que inicien las medidas necesarias.
Responsable de la producción segura y sin problemas de productos que pueden incluir movimientos repetitivos, como el ensamblaje del producto.
productos de embalaje
Cumplir con todas las especificaciones y requisitos de La Guadalupana y El Ranchero que están aprobados para productos envasados.
Comunicarse eficazmente, según sea necesario, con el supervisor sobre problemas del producto.
Asegúrese de que las herramientas, los suministros y la línea necesarios estén configurados para producir productos de manera segura y constante.
Configurar y organizar la línea Venmag con producto.
Colocar rejillas y bandejas para recoger los tamales al final de la línea.
Marinar y condimentar la carne según las pautas de la receta de Authentico.
Ayudar a otros a mantener las áreas de trabajo limpias y seguras.
Informar al supervisor sobre cualquier reparación o ajuste importante para evitar daños o posibles problemas de seguridad, cuando sea necesario.
Cumplir con todas las buenas prácticas de fabricación (GMP) capacitadas, como las de higiene personal y prácticas operativas.
Siga todas las regulaciones federales USDA y GMP, los requisitos del cliente y las pautas SQF sobre las que ha recibido capacitación.
Informe al supervisor sobre cualquier lesión o posible problema de seguridad.
Informar cualquier problema relacionado con el producto en materia de seguridad o calidad alimentaria al supervisor o al gerente de garantía de calidad.
Utilice siempre el EPP adecuado por cuestiones de seguridad.
FUNCIONES LABORALES MARGINALES
Cualquiera/todo según sea necesario.
CALIFICACIONES
Capaz de tomar decisiones lógicas menores sobre productos y procesos.
Capaz de operar maquinaria mecánica y eléctrica.
Capaz de levantar hasta 25 libras y tener buena flexibilidad.
Buenas habilidades de comunicación, trabajador y confiable.
Sea consciente de la seguridad en el área de riesgos laborales
Capaz de trabajar y caminar durante largos períodos de tiempo.
EDUCACIÓN Y/O EXPERIENCIA
Mínimo 6 meses de experiencia en producción de alimentos, preferible pero no obligatorio.
Ser bilingüe es una ventaja pero no un requisito.
EXIGENCIAS FÍSICAS
Las exigencias físicas descritas aquí son representativas de las que un empleado debe cumplir para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se podrán realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidad puedan realizar dichas funciones.
Al realizar las tareas de este puesto, el empleado debe hablar o escuchar con frecuencia. Con frecuencia, debe caminar y usar las manos. Ocasionalmente, debe estar de pie, sentarse, alcanzar objetos con las manos y los brazos, trepar o mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, gatear o usar los dedos para oler o saborear. El empleado debe levantar o mover con frecuencia hasta 11 kg (25 libras). Las habilidades visuales específicas requeridas para este puesto incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión cromática, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.

17.30 per hour

Our benefit package includes:
1. Medical health insurance with company reimbursement (Company reimbursement for single 2025 health insurance is based on age)
2. Dental/Vision single free to employee
3. $50, 000 basic life and AD&D life insurance for employee’s beneficiary(ies)
4. 50% employee discount to employees (after 30 days) up to $100.00 of any product purchase (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. per month)
5. 7 company paid holidays per year
6. 5-PTO days (can be used for sick pay leave or however the employee wants to use)
7. Paid PTO/Vacation according to offer letter
8. Wellness programs every quarter for all employees
9. Company paid lunch/break
10. 401K enrollment with a (1% yearly match after 6 months of employment)

Nuestro paquete de beneficios incluye:
1. Seguro médico de salud con reembolso de la empresa (El reembolso de la empresa por el seguro médico único para 2025 se basa en la edad)
2. Dental/Vision individual gratis para el empleado
3. Seguro de vida básico y AD&D de $50,000 para los beneficiarios del empleado
4. 50% de descuento para empleados (después de 30 días) hasta $100.00 en la compra de cualquier producto (chips, tostadas, tamales, burritos, enchiladas, etc. por mes)
5. 7 vacaciones pagadas por la empresa al año
6. 5 días de PTO (se pueden usar para licencia paga por enfermedad o como el empleado quiera usarlos)
7. PTO/Vacaciones pagadas según la carta de oferta
8. Programas de bienestar trimestrales para todos los empleados
9. Almuerzo/descanso pagado por la empresa
10. Inscripción 401K con (1% de contrapartida anual después de 6 meses de empleo)

Application for Employment

Plant Supervisor

Full-time

Chicago, Illinois

• Employee Safety
  • Perform routine Safety Trainings and Safety Talks
  • Report and Investigate Safety Incidents and ensure all safety concerns are addressed promptly
  • Serve as member of the Safety Committee
  • Reinforce full compliance of OSHA standards including trainings and certifications
  • Ensure grounds and surrounding area is safe for employees and report any concerns to upper management
• Employee Engagement
  • Responsible for achieving and maintaining Employee Engagement KPI
  • Foster an environment of high morale, collaboration, and living within our Core Values
  • Coach and grow production leaders and staff
  • Exemplify AF Leadership Traits
• Food Safety and Quality
  • Reinforce full compliance of all USDA, FDA and SQF regulations for the plant
  • Maintain relationship with USDA Inspectors to include answering or addressing their needs
  • Verify and validate all USDA/FDA Records and be able to do so for other plants (if needed).
  • Member of Food Safety Management Team
  • Member of Crisis Response Team
  • Responsible for working with Quality program staff to ensure plant SQF audit performance
  • Responsible for the quality and consistency of all products
• Production
  • Responsible for the overall performance of the plant
  • Provide ongoing recommendations to leadership about proper staffing needs based on budget and production demands
  • Responsible for the upkeep of all plant equipment and facilities through timely work orders
  • Provide ongoing recommendations to leadership about to execute on the Production Schedule
  • Confirm material stock and availability to execute on the Production Schedule
  • Create and maintain environment of continuous improvement
• Costs
  • Ensure the minimization of waste and increase of yield (tracked via KPIs)
  • Track and report on all plant costs at Weekly Operations Meeting and be prepared to make recommendations for improvement
  • Ensure accurate inventory control including count accuracy, proper storage, and proper rotation

• Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions.
• Excellent planning and organizational skills

• 5 years of experience in food manufacturing preferred
• Bilingual, fluent in both Spanish and English a must
• Food Service Certificate, HACCP Certificate
• Strong attention to detail
• Performance oriented management, fiscal and supervisory skills
• USDA/FDA experience required

$85,000 -$90,000 per year

OUR BENEFITS PACKAGE INCLUDES
Salary $85,000 -$90,000 per year, based on experience
Supplemental pay types:
Bi-weekly cell phone reimbursement

Health Insurance (with company contribution)
Vision, Dental, Basic Life and A&D insurance
401K (Employer match 1%)
Fifty (50%) percent Employee discount on all Authentico Foods products (after 30 days)
Sunlife EAP (Employee Assistance Program) after 30 days of employment
5 – Vacation days or PTO days (or as per offer letter) (please refer to company employee handbook)
5- Paid sick leave days per year as per Chicago guidelines (please refer to company employee handbook)
Seven calendar paid holidays (New Years Day 01/01, Good Friday 03/29, Memorial Day 05/27, Independence Day 07/04, Labor Day 09/02, Thanksgiving Day 11/28, Christmas Day 12/25)

Application for Employment

Food Manufacturing Maintenance Technician 2

Full-time

Chicago, Illinois

Job Summary Overview:                                                                                 

• The Industrial Maintenance Technician performs preventive maintenance assignments, completes minor repairs, and assists in major repairs.
• Supports facility maintenance and upkeep including plumbing, lighting, grounds, HVAC, etc.
• The Maintenance Technician will be responsible for troubleshooting, diagnosing & repairing production/manufacturing equipment during Unplanned & Planned Downtime, this will include preventative maintenance, inspections, calibrations, adjustments & repairs.
• Diagnoses problems. Disassembles units, cleans, lubricates, repairs, and replaces parts.
• Maintains function and reliability of manufacturing and support equipment by performing preventative maintenance.
• Monitors machines regularly for signs of defects & malfunctions, including visual inspections, listening for irregular noises, and conducting testing as appropriate.
• Support outside contractors on assigned tasks.
• Understand & comply with GMP’s, Food Safety Practices, audit standards as well as Plant Safety Practices
• Follow food safety regulations by sanitizing equipment before and after checkups to avoid cross contamination.
• Use a variety of electronic, power and hand tools to perform job functions.
• Maintain a clean, safe work area in compliance with Company / OSHA Standards.
• Performs all work in accordance with established safety procedures.
• Requires a flexible work schedule, which may include nights and weekends to support operating schedule and the needs of the facility.
• May perform other duties related duties as necessary to meet the ongoing business needs of the organization.

Education

• Requires a high school diploma, or GED (General Educational Development) equivalent.
• 2-4 years Maintenance experience working in a fast-paced food manufacturing environment a plus.
• EPA Certification a plus

Job Requirements & Skills

• Must be able to speak Spanish. Bilingual (English/Spanish) preferred
• Must be able to pass a company-issued mechanical aptitude test
• Must have experience with maintenance of food processing and packaging equipment.
• Must have previous experience with basic fabrication and welding
• Must have previous experience with electrical repairs

• Previous experience with equipment controls strongly preferred

• Experience with the following equipment preferred: Doboy, Multivac, Vemag, Syntegon, Hayssen, Yamato, Heat and Control, Loma, TDI
• Experience with baking ovens and fryers preferred
• Must be able to work under limited supervision.
• Excellent technical and problem-solving skills
• Must be able to prioritize.
• Teamwork attitude always
• Clean and Valid state driver’s license
• Must be neat, meticulous and pay attention to regulations and details when completing tasks.
• Must be able to travel within our three (3) plants.
• Must travel within three (3) production plants less than five (5) miles from each other.
• Must follow OSHA’S safety guidelines at all times.
• Must be able to wear proper PPE at all times
• Must be reliable and dependable

Descripción general del resumen del trabajo:      

• El técnico de mantenimiento industrial realiza tareas de mantenimiento preventivo, completa reparaciones menores y ayuda en reparaciones importantes.
• Apoya el mantenimiento y la conservación de las instalaciones, incluidas las tuberías, la iluminación, los terrenos, la climatización, etc.
• El técnico de mantenimiento será responsable de solucionar problemas, diagnosticar y reparar equipos de producción / fabricación durante el tiempo de inactividad no planificado y planificado, esto incluirá mantenimiento preventivo, inspecciones, calibraciones, ajustes y reparaciones.
• Diagnostica problemas. Desmonta unidades, limpia, lubrica, repara y reemplaza piezas.
• Mantiene la función y confiabilidad de los equipos de fabricación y soporte mediante la realización de mantenimiento preventivo.
• Monitorea las máquinas regularmente para detectar signos de defectos y mal funcionamiento, incluidas inspecciones visuales, escuchar ruidos irregulares y realizar pruebas según corresponda.
• Apoyar a los contratistas externos en las tareas asignadas.
• Comprender y cumplir con las GMP, las prácticas de seguridad alimentaria, los estándares de auditoría y las prácticas de seguridad de la planta.
• Siga las normas de seguridad alimentaria desinfectando el equipo antes y después de los chequeos para evitar la contaminación cruzada.
• Utilice una variedad de herramientas electrónicas, eléctricas y manuales para realizar funciones laborales.
• Mantenga un área de trabajo limpia y segura de acuerdo con las normas de la empresa / OSHA.
• Realiza todo el trabajo de acuerdo con los procedimientos de seguridad establecidos.
• Requiere un horario de trabajo flexible, que puede incluir noches y fines de semana para respaldar el horario de operación y las necesidades de la instalación.
• Puede realizar otras tareas relacionadas con las tareas según sea necesario para satisfacer las necesidades comerciales continuas de la organización.

Educación

• Se requiere un diploma de escuela secundaria o equivalente a GED (Desarrollo Educativo General).
• 2-4 años de experiencia en mantenimiento trabajando en un entorno de fabricación de alimentos de ritmo rápido es una ventaja.
• La certificación de la EPA es una ventaja

Requisitos y habilidades del trabajo

• Debera  hablar español. Bilingüe (inglés / español) preferido
• Debera poder pasar una prueba de aptitud mecánica emitida por la empresa
• Debera tener experiencia en el mantenimiento de equipos de procesamiento y envasado de alimentos.
• Debera tener experiencia previa en fabricación y soldadura básicas.
• Debera tener experiencia previa con reparaciones eléctricas

• Se prefiere experiencia previa con controles de equipos

• Se prefiere experiencia con los siguientes equipos: Doboy, Multivac, Vemag, Syntegon, Hayssen, Yamato, Heat and Control, Loma, TDI
• Se prefiere experiencia con hornos de cocción y freidoras
• Debe poder trabajar bajo supervisión limitada.
• Excelentes habilidades técnicas y de resolución de problemas
• Debe ser capaz de priorizar.
• Actitud de trabajo en equipo siempre
• Licencia de conducir estatal limpia y válida
• Debe ser ordenado, meticuloso y prestar atención a las regulaciones y detalles al completar las tareas.
• Debe poder viajar dentro de nuestras tres (3) plantas.
• Debe viajar dentro de tres (3) plantas de producción a menos de cinco (5) millas entre sí.
• Debe seguir las pautas de seguridad de OSHA en todo momento.
• Debe poder usar el EPP adecuado en todo momento

Debe ser responsable y confiable

30.00-34.00 per hour

Benefits Offered
• Five (5) sick days in a twelve-month calendar
• Vacation days (PTO) according to offer letter.
• Supplemental pay types:
o Biweekly Phone reimbursement
• Health insurance (company contribution) After 60 days of employment
• Free Vision, Dental, Life and AD&D (accidental death & dismemberment) Plans-After 30 days of employment
• 401 (K) Retirement savings account – After 6 months of employment
• 401(K) (Employer match 1%) after 1 year of employment
• Fifty (50%) percent Employee discount on all Authentico Foods products (after 30 days employment – up to $100 per month)
• Sunlife EAP (Employee Assistance Program) Program
• Seven (7) Company paid holidays (PTO)
Physical Requirements
• Must be able to lift to 50bs.
• Must be able to stand for most of the day.
• Must be able to bend, kneel, twist, reach overhead.
• Must be able to handle heights.
Work Schedule
• Monday – Friday (must be flexible to work on Saturdays when needed)
• 9 hours per day
• 7:00am – 4:00pm CST
Pay
$30-$34/hr. depending on experience

Beneficios ofrecidos
• Cinco (5) días de enfermedad en un calendario de doce meses
• Días de vacaciones (PTO) según carta de oferta.
• Tipos de pago complementarios:
o Reembolso telefónico quincenal
• Seguro médico (contribución de la empresa) Después de 60 días de empleo
• Planes gratuitos de visión, dentales, de vida y AD&D (muerte accidental y desmembramiento): después de 30 días de empleo
• 401 (K) Cuenta de ahorros para la jubilación: después de 6 meses de empleo
• 401 (K) (Contribución del empleador 1%) después de 1 año de empleo
• Fifty (50%) por ciento de descuento para empleados en todos los productos de Authentico Foods (después de 30 días de empleo – hasta $100 por mes)
• Programa EAP (Programa de Asistencia al Empleado) de Sunlife
• Siete (7) días festivos pagados de la empresa (PTO)
Requisitos físicos
• Debe poder levantar hasta 50bs.
• Debera poder estar de pie la mayor parte del día.
• Debera poder doblarse, arrodillarse, girar, estirarse por encima de la cabeza.
• Debera ser capaz de manejar alturas.
Horario de trabajo
• Lunes a viernes (debe ser flexible para trabajar los sábados cuando sea necesario)
• 9 horas por día
• 7:00 a. m. a 4:00 p. m. CST
Pago
$ 30- $ 34 / hora dependiendo de la experiencia

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